Pour célébrer papa comme il se doit, les idées ne manquent pas ! Du grand festin sur le BBQ aux délicieux repas de homards frais, tout est possible. Et nous avons donc décidé de répertorier nos meilleures recettes pour concocter un menu de la fête des Pères sensationnel.

Burgers ensoleillés

Simple, classique et incontournable, les burgers sont un véritable must puisqu’ils plaisent à tout le monde. Préparés sur le charbon de bois, elles font saliver tout le quartier et constituent un excellent choix pour un repas de la fête des Pères. On peut les assaisonner à notre goût et préparer une mayonnaise au paprika pour un peu de saveur, un guacamole pour une touche ensoleillée ou encore une sauce barbecue décadente. Pour des galettes de bœuf délicieuses, il vous faudra :

• Du bœuf haché extra-maigre
• Une échalote française ciselée
• Du fromage mozzarella râpé ou du cheddar fort
• De la Sriracha au goût
• Une pincée de coriandre moulue

On mélange tout et on forme des galettes prêtes à être saisies sur le grill !

Pizza prosciutto et roquette classique

La pizza, tout comme les burgers, est évidement un met qui plait à tous. Pour une version légèrement plus gourmande et digne de célébration pour un menu de la fête des Pères à la hauteur de votre papa, optez plutôt pour une Margarita classique : sauce tomate, mozzarella, basilic et garnissez-la de prosciutto, roquette et parmesan une fois sortie du four. Vous verrez, avec un verre de vin à la main, on se croirait en Italie !

Lobster rolls épicés

Comme la saison des homards tire bientôt à sa fin, la fête des Pères est une belle occasion pour en profiter une dernière fois. Pourquoi ne pas en faire de jolies petits lobster rolls avec du homard frais ! Avec une mayonnaise assaisonnée de Sriracha, bacon, ognon vert et céleri, gageons qu’il n’en restera pas une seule miette ! Un repas de la fête des Pères haut en saveur !

Salade de pommes de terre décadente

Vous pouvez aussi simplement saisir une viande sur le BBQ et accompagnez le tout d’une délicieuse salade de pommes de terre ! En optant pour des patates colorées, une mayonnaise à la ciboulette, un peu de fromage fort et des avocats en dés, le classique de grand-maman prend rapidement des airs gastronomiques !  Voilà donc un menu de la fête des Pères tout en simplicité.